Ce café est parfaitement équilibré, suave et aromatique.
Notre filière coopérative, créée en 2003, est située dans l'État de Rodriguez de Mendoza, au nord du pays. Ses belles fèves bleues vertes sont cultivées dans l'épaisse forêt tropicale entre les hauts plateaux et l'Amazonie, à 1400 mètres d'altitude, ce qui lui assure des conditions climatiques optimales.
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