Retrouvez notre sélection de produits festifs pour les fêtes de fin d'année
Graine et Cie - L'Extension
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- Le bon goût de la bolognaise en version végétarienne
- Tomates, carottes et lentilles françaises
- Elaborée avec les conseils du chef Thierry Marx
- Composée de lentilles riches en fibres et protéines
- Portion : pour 2-3 personnes
- Agriculture biologique
D'ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ?
• Une recette gourmande sans ingrédients ultra transformés. La recette que nous avons développée est à base de lentilles blondes, une légumineuse riche en fibres et protéines, pas d'ultra transformation dans notre bolognaise !
• De l'ail bio qui vient d'Espagne et non de Chine. Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité de l'ail dans les produits du marché vient de Chine. Cependant, nous avons choisi de l'ail origine Espagne et bio dont le prix est 2 fois supérieur à celui-ci.
• Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus…
1. Sans soja -> lentilles = pas d'ultra-transformation, meilleur impact environnemental (moins d'eau, fixation d'azote) & atoûts nutritonnels (protéines + fibres + fer)
2. Tomates, lentilles et carottes
3. Recette co-créée avec Thierry Marx
Tomate* (78%), lentille blonde* (11%), carotte*, aubergine*, huile d’olive*, poivron rouge*, céleri*, ail*, sel, poivre*.
Traces possibles de Gluten et Soja.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
Céleri
A conserver au sec et à l'abri de la lumière.
